1 paquete de galletas maría
150 gr de mantequilla
PARA EL RELLENO:
310 gr de queso crema
1/2 taza de azúcar
3 huevos
1 cdita. de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate para hornear
Modo de hacer:
Triturar las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener trocitos muy finos, pero sin que se hagan polvo.Derretir la mantequilla y unir con las galletas, colocar en la base de un molde redondo aplastando con una cuchara para compactar. Ahora licua el queso crema con el azúcar, los huevos y la vainilla, agregar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara.Vacía al molde y hornear a 180°C, por aprox. 40 minutos.Deja enfriar antes de servir.
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