Pa´l Antojo

=FLAN DE CALABAZA=
Ingredientes:
1 kg de calabaza
1/4 de barra de mantequilla
8 huevos
1 taza de harina
1 cda de vainilla
1 lt de leche
400 gr de azúcar

Modo de hacer:
Corta la calabaza en pedazos y quítale la cáscara y las semillas, cocina la calabaza en un recipiente con agua tapado durante 8 minutos aproximadamente o hasta que ablande.
Ahora bate la calabaza en la licuadora junto con la mantequilla, añade el resto de los ingredientes uno a uno en el orden en el que aparecen en los ingredientes.
Cocina en tu horno de microondas durante quince minutos, o hasta que esté casi cuajado,cubre con papel aluminio y déjalo reposar durante quince minutos antes de enfriarlo.

=FLAN DE QUESO DE BOLA=
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
5 huevos
1 1/4 taza de queso de bola rallado
1 cdita. de vainilla
Ralladuras de limón verde al gusto

Modo de hacer:
Coloca la leche evaporada en un recipiente y mézclese bien con la leche condensada. En un plato hondo pon los huevos y bátelos un poquito para que se unan claras y yemas y añade la ralladura de limón. Ahora añade la leche a la mezcla de huevo y luego el queso rallado.
Acaramela el molde y echa la mezcla de flan, hornea por quince minutos en tu horno.

=FLAN DE LECHE=
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lt de leche
2 huevos
2 rebanadas de pan sin la corteza
1 barrita de mantequilla
1 paquete de queso crema de 190 gr
1 cdita de vainilla

Modo de hacer:
Bate todos los ingredientes en una licuadora, ahora ponlos en un molde acaramelado, hornea por diez minutos y listo
*Para hacer el acaramelado, hay que hornear de diez a seis minutos 1 taza de azúcar y 1/4 de taza de agua

=PLÁTANOS EN ALMÍBAR=
Ingredientes:
3 plátanos maduros
1 cda de mantequilla
2 cditas de vainilla
canela al gusto
1 taza de syrup para pancakes (miel de maple)

Modo de hacer:
Corta los plátanos maduros en pedazos, agregales el syrup, la mantequilla, la vainilla y la canela, hornea durante ocho minutos (4 de un lado, y 4 del otro), tapado a temperatura alta.

=DULCE DE LECHE=
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 cdas de vinagre blanco
1 cdita de vainilla

Modo de hacer: Une bien estos tres elementos, hornea por tres minutos en horno de microondas, sácalo y muévelo, dale 3 minutos más, retíralo del horno y sírvelo frío.