jueves, 28 de julio de 2011

=GELATINA DE JAMAICA=


Ingredientes:
50 g de flor de jamaica
1 lt de agua
3 cdas. de grenetina
1/2 taza de agua fría
1 lata de leche condensada
6 moldes individuales
1 taza de jarabe para preparar agua de jamaica

Modo de hacer:
Hervir la jamaica en el agua durante 10 minutos y colar, Hidratar la grenetina en agua fría y poner a baño maría hasta que se disuelva. Calentar el agua de jamaica con la leche condensada, añadir la grenetina líquida, mezclar constantemente para integrar los ingredientes. Vaciar en los moldes, refrigerar hasta que cuaje y desmoldar. Bañar con el jarabe de jamaica.....Prueba y Disfruta!

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