martes, 26 de julio de 2011

Spaguetti con camarones

Ingredientes:
1 1/2 taza de aceite de olivo curtido
2 dientes de ajo
pimienta negra molida
Nuez moscada cortada en cuadritos
Consomé de pollo en polvo
100 gr de camarones
Chile de árbol al gusto
100 gr de queso parmesano
Spaguetti

Modo de hacer:
Hervir agua con un poco de aceite de olivo y una pizca de sal para cocer la pasta hasta quedar al dente.
En una cacerola se pone el aceite de olivo, se fríe el ajo picado finamente, luego se le agrega el chile de árbol igualmente cortado.
Cuando el chile cambió de color se vierten los camarones, ponemos la nuez moscada y agregamos una cucharadita de consomé y pimienta negra.
Una vez que la mezcla se incorporó bien y que los camarones hayan tomado un color rosado, podemos agregar la pasta previamente cocida.....QUé lo disfruten!

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