lunes, 8 de agosto de 2011

=FLAN DE GUAYABA=

Ingredientes:
3/4 de taza de azúcar
1 lata de leche condensada
300 gr de guayabas sin semillas (6 piezas)
5 huevos
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de crema batida

Modo de hacer:
Repartir el azúcar en flaneras individuales, calentar hasta que se haga caramelo para cubrir el fondo y parte de las paredes de los moldes. Licuar la leche condensada con las guayabas, los huevos y la leche evaporada, ahora vacía a las flaneras y tapa con papel aluminio.
Cocer en la estufa a baño maría durante 1 hr aproximadamente, deja enfriar y desmoldar.
=Prueba y disfruta=

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